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Hot Sea Dogs - Hotdogs mit lecker Fisch


Ist es ein geiler Strand-Snack? Ein alter Bekannter ganz neu entdeckt? Nur für Leute vom Wasser oder für alle? Wir hatten eine halb verrückte Idee, einen ganzen Profi-Koch nebst riesigem Spezialitäten-Lager und vier Wochen Zeit. Urteilt selber, kocht nach oder kommt uns am Hot Sea Dog Stand besuchen (Termine unten):

Hot Sea Dog
– Basic –

Bun, Sardinen, Gurken, Zwiebeln, Röstzwiebeln, D&L Aioli, Tomato & Sweet Onion Sauce und Andalouse-Sauce // Auch als Menu mit Chips

Hot Sea Dog
– Deluxe –

Brioche-Bun, Sardinen, Paprika, Rucola, Radicchio, Zwiebeln, Röstzwiebeln, D&L Aioli, Tomato & Sweet Onion Sauce und Andalouse-Sauce // Auch als Menu mit Chips

Hot Sea Dog
– Hot Samourai – 

Brioche-Bun, Sardinen, Paprika, Rucola, Radicchio, Zwiebeln, Röstzwiebeln, D&L Aioli, Tomato & Sweet Onion Sauce und Samourai-Sauce // Auch als Menu mit Chips

Hot Sea Dog @home, beach or wherever


Es geht doch nichts über's Selbermachen. Alleine, mit Freunden, beim Surfen, im Garten oder wann immer der Monsterwellen-Kohldampf kommt. Das brauchst Du:

Hot Sea Dog – Basic –

Du brauchst: alle Produkte rechts/unten und zusätzlich Hot Dog-Buns, Gurken, Zwiebeln, Röstzwiebeln. 

So geht's: Hot Dog-Bun mit 2 Sardinen belegen und im Kontaktgrill erhitzen, dann mit Röstzwiebeln und frischen Zwiebeln belegen, alle drei Saucen wie bei einem klassischen Hot Dog dazu und zuletzt mit (dänischen Salat-) Gurkenscheiben belegen.

Sardinen in Öl ohne Haut und ohne Gräten, 125 g

Inhalt: 88 Gramm (39,66 €* / 1000 Gramm)

3,49 €*
Tomato-Sweet-Onion Sauce in der praktischen Squeeze-Flasche, 300 ml

Inhalt: 300 Milliliter (10,97 €* / 1000 Milliliter)

3,29 €*
Aioli Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Gramm (10,97 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*
Andalouse Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Gramm (10,97 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*

Hot Sea Dog – Deluxe –

Du brauchst: alle Produkte rechts/unten und zusätzlich Brioche-Buns, Paprika, Rucola, Radicchio, Zwiebeln, Röstzwiebeln. 

So geht's: Radicchio-Salat, Rucola und Paprika waschen, trocknen und in dünne (!) Streifen schneiden. Brioche-Bun mit 2 Sardinen belegen und im Kontaktgrill erhitzen, dann mit Röstzwiebeln und frischen Zwiebeln belegen, alle drei Saucen wie bei einem klassischen Hot Dog dazu und zuletzt mit (dänischen Salat-) Gurkenscheiben belegen.

Sardinen in Öl ohne Haut und ohne Gräten, 125 g

Inhalt: 88 Gramm (39,66 €* / 1000 Gramm)

3,49 €*
Tomato-Sweet-Onion Sauce in der praktischen Squeeze-Flasche, 300 ml

Inhalt: 300 Milliliter (10,97 €* / 1000 Milliliter)

3,29 €*
Aioli Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Gramm (10,97 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*
Andalouse Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Gramm (10,97 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*

Hot Sea Dog – Samourai –

Du brauchst: alle Produkte wie Deluxe (oben)

So geht's: auch wie Deluxe, nur die Andalouse- gegen die Samourai-Sauce tauschen.

Sardinen in Öl ohne Haut und ohne Gräten, 125 g

Inhalt: 88 Gramm (39,66 €* / 1000 Gramm)

3,49 €*
Tomato-Sweet-Onion Sauce in der praktischen Squeeze-Flasche, 300 ml

Inhalt: 300 Milliliter (10,97 €* / 1000 Milliliter)

3,29 €*
Aioli Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Gramm (10,97 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*
Samourai Sauce in der praktischen Squeezeflasche, 300 ml

Inhalt: 300 Milliliter (10,97 €* / 1000 Milliliter)

3,29 €*

Hot Sea Dog Menu

Wähle Deine Hot Sea Dogs oben und gönn' Dir Chips für ein komplettes Snack-Menu. Den Samurais unter euch seien die Kartoffelchips mit Chili + Limone besonders ans Herz gelegt. Seht hier:

Tipp
Kartoffelchips mit Olivenöl, Meersalt und schwarzen Trüffel

Inhalt: 100 Gramm (38,90 €* / 1000 Gramm)

3,89 €*
Kartoffelchips mit Knoblauch und Olivenöl

Inhalt: 140 Gramm (21,36 €* / 1000 Gramm)

2,99 €*
Kartoffelchips mit Chili + Limone

Inhalt: 120 Gramm (22,42 €* / 1000 Gramm)

2,69 €*
Kartoffelchips Zitrone & Pfeffer

Inhalt: 120 Gramm (22,42 €* / 1000 Gramm)

2,69 €*

Kein Kontakgrill?


Sollte kein Kontaktgrill vorhanden sein, gibt es Hilfe: Einfach in den Ofen, auf den Toaster oder den Grill. Nie aus den Augen lassen! Sardinen lassen sich supereinfach in der geschlossenen Dose im Wasserbad erwärmen. Wer möchte kann Sie natürlich auch kurz grillen oder braten.

Hot Sea Dogs á la carte


Gar keine Lust und noch weniger Zeit zum Selbermachen? Gar nicht schlimm, kennen wir, wenn der Hunger sich meldet. Spar Dir Deine Hangry-Zeit und komm' uns besuchen:

Hot Sea Dogs Stand

Wir sind ganz frisch am Start, hier sind die ersten Tourdates. Haltet Ausschau nach dem blauen Hot Sea Dog Logo, denn auf den hübschen Foodtruck links sparen wir noch.

  • 28. bis 30. Juni 2024 ab 11 Uhr, Südstrand Kellenhusen, Racer of the Sea - Surf-Regatta
  • weitere Termine folgen