Die italienische Küche ist berühmt für ihre Einfachheit und Authentizität. Mit hochwertigen Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und frischen Kräutern entstehen aromatische Meisterwerke. Von Pasta bis Pizza verkörpert sie Leidenschaft für Genuss und kulinarische Raffinesse.
Couscous naturell - Hartweizengrieß
Couscous ist in Deutschland eher unter dem Namen Hartweizengrieß bekannt. Hartweizengrieß wird aus dem Eiweiß- des kleberreichen Durum-Weißen gewonnen und ist auch der Grundstoff zur Herstellung von Pasta ( Nudeln).
Unser Tip: In der indonesischen, französischen und nordafrikanischen Küche wird Couscous als Beilage, wie bei uns die Kartoffel, zu fast allen Gerichten verwendet.
Ital. Meersalz grob (Hagelkorn) Das grobe Meersalz wird aus dem Meerwasser gewonnen und ist sehr reich an natürlichem Jod und Spurenelementen. Gewonnen in großen Sammelbecken, aus denen das Meerwasser durch die Sonne verdunstet und sich das Meersalz herauskristallisiert. Unser Tip: Dieses Salz ist besonders für Salzmühlen geeignet.
Ital. Polenta traditionell Polenta Bramata la classica
Maisgrieß wird aus dem entkeimten Korn gewonnen und auf glatten Walzen grob bis fein geschrotet und gemahlen.
Unser Tip: Dieser Maisgrieß ist der Grundstoff für den schnittfesten italienischen Maisbrei „Polenta“.
!SALE! Ital. Spaghetti al Sepia, Spaghetti schwarz, mit Tintenfischpulver !SALE! wegen Abverkauf
Pasta hat sich in der Zwischenzeit zu einem festen Bestandteil unserer Küche entwickelt.
Diese Spaghetti mit ihrem feinen Tintenfischaroma eignen sich für die gehobene Küche und den verwöhnten Gaumen.
Unser Tip: Als Sauce sollten sie eine leichte Sahne-Sauce reichen, um den Geschmack des Tintenfischaromas nicht zu übertönen.
BIO Salami Milano aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Klassisch und
zeitlos: Das Salamino nach Milano Art steht für Tradition und höchste Qualität.
Zart gewürzt und aus bestem Fleisch von unseren Bio-Höfen gefertigt, entfaltet
es durch seine 28-tägige Reifung einen milden, harmonischen Geschmack. Ein
echter Klassiker, der jede Antipasti-Platte bereichert. Den Naturdarm vor dem
Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
BIO Salami mit Fenchel aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Ein Hauch von
Mittelmeer: Unser Salamino mit Fenchel vereint saftiges Fleisch aus Schulter
und Nacken sowie Bauchspeck von unseren eigenen Bio-Höfen mit ganzen
Fenchelsamen. Die natürliche Reifung von mindestens 28 Tagen ohne
Konservierungsstoffe verleiht diesem Salamino seinen unverwechselbar würzigen
und kräftigen Anis Geschmack. Perfekt für Liebhaber italienischer
Spezialitäten! Den Naturdarm vor dem Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
BIO Salami mit Knoblauch aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Kräftig und
charaktervoll: Das Salamino mit Knoblauch begeistert mit seinem intensiven
Aroma und seiner feinen Würze. Hergestellt aus bestem Fleisch aus Schulter und
Nacken sowie Bauchspeck unserer Bio-Höfe, wird diese Spezialität mindestens 28
Tage ohne künstliche Zusätze gereift. Eine ideale Wahl für alle, die herzhaften
Genuss schätzen. Den Naturdarm vor dem Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
BIO Salami mit Pistazien aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Nussig und
raffiniert: Das Salamino mit ganzen Pistazien kombiniert die zarte Würze der
Salami mit der feinen, knackigen Textur hochwertiger Pistazien. Hergestellt aus
bestem Fleisch unserer Bio-Höfe und mindestens 28 Tage in unseren Reifekammern
veredelt, begeistert diese Variante mit ihrem eleganten Geschmack und ihrem
einzigartigen Biss. Ein Genuss, der überrascht und begeistert. Den Naturdarm
vor dem Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
BIO Salami mit Trüffel aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Luxuriös und
aromatisch: Unser Salamino mit schwarzen Sommertrüffeln ist ein Highlight für
Feinschmecker. Verfeinert mit dem edlen, erdigen Aroma frischer Trüffel, wird
die Salami aus Fleisch von unseren eigenen Bio-Höfen hergestellt und reift 28
Tage ohne Konservierungsstoffe. Ein wahrer Genuss für besondere Anlässe. Den
Naturdarm vor dem Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
BIO Salamini italiani alla Cacciatora aus Italien Marke Prima Vera aus dem Hause PEDRAZZOLI
Die Cacciatore
DOP ist eine der klassischen italienischen Salamispezialitäten und ein idealer
Begleiter für die Brotzeit unterwegs. Ihr Name geht auf die Tradition zurück,
dass diese handliche Salami einst die bevorzugte Wegzehrung von Jägern war.
Dank ihrer praktischen Größe ließ sie sich mühelos in der Satteltasche
transportieren und auf Ausflügen genießen.
Unsere Cacciatore
wird ausschließlich aus bestem Fleisch von unseren eigenen Bio-Höfen
hergestellt. Dabei verwenden wir nur hochwertiges Fleisch aus Schulter und
Nacken sowie sorgfältig ausgewählten Bauchspeck. Die Salamini reifen mindestens
28 Tage auf natürliche Weise – ganz ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen.
Ihr intensiver
Geschmack und ihre authentische Herstellung machen sie zu einer Delikatesse,
die den wahren Genuss italienischer Handwerkskunst widerspiegelt. Den Naturdarm
vor dem Verzehr entfernen.
HANDGEBUNDEN WIE FRÜHER
Die Prima Vera Produkte werden in Naturdärme gefüllt und von traditionell
mit einem Jutefaden von Hand gebunden. Die handwerkliche Produktion
führt dazu, dass keine Salami so ist wie die andere und somit jede
einzigartig ist. Die Unterschiede sind für uns kein Fehler, sondern ein
Qualitätsmerkmal, dass auf die handwerkliche Herstellung zurück zu
führen ist.
ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-009
PRIMAVERA BIOVor über 20 Jahren entstand die
Bio – Linie PrimaVera. Von der Aufzucht der Schweine, der Schlachtung,
der Verarbeitung bis hin zur Reifung folgt in dieser Bio – Linie alles
den natürlichen Prozessen. Sie ist das ökologische und soziale Herz
unseres Unternehmens und Grundlage unseres Wirtschaftens. Unsere
Unternehmensphilosophie, die sich auf biologische Erzeugung ohne
Konservierungsstoffe, ohne Gluten, ohne Milcheiweiße oder -zucker,
Freilandaufzucht und Kreislaufwirtschaft stützt. Die ständige
Bereitschaft die Produktqualität zu verbessern und dabei immer die
Gesundheit der Umwelt und der VerbraucherInnen im Blick zu haben, sind
ein wichtiger Bestandteil unseres Erfolgs und Grundlage der Linie
PrimaVera.
Die Familie Pedrazzoli:
LANGE METZGERSTRADITION
Unsere Geschichte ist nicht nur die Geschichte eines
Unternehmens, sondern die Geschichte einer Familie, die in der eigenen
DNA seit Generationen die Kunst der Salamiproduktion innehat. Das
Salumificio Pedrazzoli wird 1951 vom Arnaldo Pedrazzoli mit tatkräftiger
Unterstützung seiner Frau und Kinder gegründet. Auch die neuen
Generationen der Familie Pedrazzoli folgen seinem Vorbild und zusammen
mit dem Geschäftsführer Mauro Pedrazzoli arbeiten auch sein Cousin
Stefano, die Ehefrauen, sowie die Kinder Emanuele und Elisa im
Familienunternehmen, immer noch der Leidenschaft von Arnaldo folgend,
herausragende Salami zu produzieren.
MIT DEM BLICK VORAUS IN DIE ZUKUNFT
Als Landwirte und Verarbeiter ist es uns möglich die gesamte
Wertschöpfungskette im Blick zu behalten, sowohl in der traditionellen
als auch in der innovativen Bio-Produktion. Mit den Beinen fest auf
mantuanischem Grund stehen und mit dem Blick auf die Zukunft des
Planeten gerichtet, können wir sagen, dass es unsere Geschichte
verbunden mit unserer Liebe zur Erde und zu unserer Tradition ist, die
es uns jeden Tag aufs Neue erlaubt voranzugehen.
IMMER MIT DER GLEICHEN LEIDENSCHAFT
Die einzigartige, unentbehrliche und wichtigste Zutat und das
Geheimnis unseres Erfolges, sind die Menschen. Die Personen, die jeden
Tag aufs Neue in verschiedenen Rollen ihre Qualitäten und Leidenschaften
zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen. In unseren Produkten findet
man die Wärme und Herzlichkeit unserer Gemeinschaft und die
Ursprünglichkeit einer Region mit langer kulinarischer Tradition.
Ein Unternehmen mit langer Tradition.
Das Unternehmen wurde 1820 in Rocchetta Tanaro, einer
kleinen Stadt im Herzen des Monferrato, gegründet.
Im Laufe der Jahrzehnte wandelte es sich von einer kleinen
Dorfbäckerei zu einem modernen Unternehmen, um den Anforderungen des Marktes
gerecht zu werden, ohne jedoch die Tradition zu vernachlässigen.
Aus Liebe zum guten Essen und zu handwerklich hergestellten
Produkten folgt das Unternhemen Panificio Bo noch immer den alten Rezepten und
Praktiken und stellt qualitativ hochwertige, echte Produkte her.
Produktion
Um qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten,
konzentrieren sich das Unternehmen auf den Produktionsprozess.
Für alle Produkte der Firma Panificio Bo werden die Zutaten
sorgfältig ausgewählt. Alle unsere Produkte, wie z. B. unsere Brotstangen, werden
nach piemontesischer Tradition von Hand hergestellt.
Die Rezepte sind einfach: wenige Zutaten, keine
Konservierungsstoffe und eine handwerkliche Herstellung sind alles, was das Unternehmen
Panificio Bo braucht, um echte, schmackhafte und leicht verdauliche Produkte
herzustellen.
Ein Unternehmen mit langer Tradition.
Das Unternehmen wurde 1820 in Rocchetta Tanaro, einer
kleinen Stadt im Herzen des Monferrato, gegründet.
Im Laufe der Jahrzehnte wandelte es sich von einer kleinen
Dorfbäckerei zu einem modernen Unternehmen, um den Anforderungen des Marktes
gerecht zu werden, ohne jedoch die Tradition zu vernachlässigen.
Aus Liebe zum guten Essen und zu handwerklich hergestellten
Produkten folgt das Unternhemen Panificio Bo noch immer den alten Rezepten und
Praktiken und stellt qualitativ hochwertige, echte Produkte her.
Produktion
Um qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten,
konzentrieren sich das Unternehmen auf den Produktionsprozess.
Für alle Produkte der Firma Panificio Bo werden die Zutaten
sorgfältig ausgewählt. Alle unsere Produkte, wie z. B. unsere Brotstangen, werden
nach piemontesischer Tradition von Hand hergestellt.
Die Rezepte sind einfach: wenige Zutaten, keine
Konservierungsstoffe und eine handwerkliche Herstellung sind alles, was das Unternehmen
Panificio Bo braucht, um echte, schmackhafte und leicht verdauliche Produkte
herzustellen.