AB SOFORT verfügbar: NEU im Sortiment: Franz. Senf- und Essig Spezialitäten aus dem Hause

 

Pommery

 

Franz. Senfspezialitäten im Steinguttopf, 240 ml

Franz. Senfspezialitäten im Steinguttopf, 96 ml

Franz. Senfspezialitäten PETIT GOURMETS

Franz. Essigspezialitäten, 7 % Säure in Steingutkrügen

 

Franz. Senfspezialitäten im Steinguttopf, 240 ml und 96 ml:

Moutarde de Meaux gilt unter Kennern als einer der großen Senfe der Welt. Die preisgekrönten Pommery-Senfsorten sind aber nicht nur bei Profiköchen sehr beliebt. Nahezu alle Senfsorten sind in traditionellen Steinguttöpfen verpackt. Nicht ohne Grund: Die Steinguttöpfe tragen dazu bei, die charakteristische Schärfe des Senfs zu erhalten, so dass er länger frisch schmeckt. Pommery-Senf wird in der Stadt Meaux in der Region Île de France mit der Hauptstadt Paris als Mittelpunkt hergestellt. Die Stadt Meaux blickt auf eine lange Geschichte der Senfherstellung zurück, die im Jahr 771 n. Chr. begann, als Karl der Große verfügte, dass Kanoniker und Mönche in der Kathedralenstadt Senf produzieren sollten. Die erreichte Qualität des Senfs aus Meaux war so außerordentlich, dass Moutarde de Meaux 1632 offizieller Bestandteil der Tafel des Königs von Frankreich wurde. Seit 1890 ist das aus der Senfmühle Pommery hervorgegangene Unternehmen das einzige, das noch echten Moutarde de Meaux herstellt.