Feinste Sardellenfilets in Salzlake, aromatisch und sorgfältig gereift.
"kühlpflichtig"!
Ein Produkt mit langer Geschichte:
Die europäische Sardelle ist schon seit Jahrhunderten eine der beliebtesten Fischarten der spanischen und italienischen Küche. In Spanien findet sie besonders in den Regionen, die am Kantabrischen Meer liegen Anwendung. Bereits gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurden an verschiedenen Orten der kantabrischen Küste eine Vielzahl von Konservenfabriken eröffnet, die sich der Haltbarmachung und Herstellung von Sardellen widmeten.
Sardellenfilets von LA COMTESSE:
Die leckeren, aromatischen Sardellenfilets von Marke LA COMTESSE sind in Salzlake mit Meersalz eingelegt. Genießen Sie sie pur, auf Ei, als Belag für Ihre Pizza oder zum Würzen von Saucen.
Zubereitungshinweise:
Durch das einlegen und reifen in Salz, haben Sardellen einen sehr intensiven und salzigen Geschmack. Wer sie etwas milder mag, kann die Sardellenfilets vor dem Verzehr mit fließend kaltem Wasser abspülen. Wem sie dann noch immer zu salzig sind, kann sie anschließend noch für ca. eine halbe Stunde in kalter Milch einlegen. Vor dem Verzehr oder der Weiterverarbeitung sollte man sie dann jedoch noch gut trocken tupfen.
Liebe Shop-Kunden, da dieser Artikel kühlpflichtig ist, können wir Ihnen diesen Artikel z.Zt. leider über unseren Shop nicht anbieten.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
| Gebinde: | 12 je Karton (8,3x20x16 cm) |
|---|---|
| Gebinde−EAN: | 4008314850287 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Inhalt/Abtropfgewicht: | 78 g / 45 g |
| Inhaltsstoffe: | Gesalzene SARDELLENFILETS(SARDELLEN(engraulis encrasicolus),Speisesalz), Salz, Wasser |
| Inverkehrbringer: | Dunekacke&Wilms |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | La Comtesse |
| Restlaufzeit (Tage): | 200 |
| Verpackung: | Glas (7,7x4,8x4,8 cm / 0,158 g) |
Nährwertangabe
Pro 100 g
| Energie | 799 kJ |
| Kalorien | 191 kcal |
| Fett | 10.3 g |
| davon Fett (gesättigte Fettsäuren) | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 0.2 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 16 g |
Pro Portion ( )
| Energie | kJ |
| Kalorien | kcal |
| Fett | g |
| davon Fett (gesättigte Fettsäuren) | g |
| Kohlenhydrate | g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Anmelden