1 Dose Ananas (16/262 Ananasstücke in Ananassaft, "Tropical Gold")
6 Datteln, in Streifen geschnitten
2 cl Orangenlikör
15 g Mandelblättchen, ohne Fett goldgelb geröstet
50 g Sahne
1 Tl Honig
1/2 Tl Zimt
50 g cremig geschlagener Speisequark, 20 % Fett
Zubereitung:
Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen lassen.
Die Ananasstücke mit den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Teller anrichten.
Die Sahne mit Honig und Zimt steif schlagen; Speisequark unterheben.
Die Sauce über die Ananasstücke geben.
